Salmorejo

4.4 5 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Salmorejo

2u. 10min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1u. 30min

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1u. 15min

Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

1u. 45min

Creamy Pea Soup

40min

Migas with Padrón Peppers

30min

Gazpacho

1u. 15min

Salmon and Fennel Risotto

25min

Salmorejo

10min

Gazpacho

1u. 15min