Salmorejo

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15 Min

Creamy Pea Soup

40 Min

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

2 Std. 20 Min

Porcini Mushroom Risotto

35 Min

Mushroom and Parmesan Risotto

40 Min

Mixed Seafood Risotto

40 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Lentil and Chorizo Stew

4 Std.

Prawn Saganaki with Feta

35 Min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 Min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 Min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 Min