Salmorejo

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

1u. 15min

Creamy Pea Soup

40min

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

2u. 20min

Porcini Mushroom Risotto

35min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Mushroom and Parmesan Risotto

40min

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

35min

Lentil and Chorizo Stew

4u.

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min

Ratatouille

40min

Broccoli And Blue Cheese Soup

25min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min