Salmorejo

4.4 5 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Smoked Salmon Pâté

Smoked Salmon Pâté

5min

Salmorejo

Salmorejo

2u. 10min

Apple Mille-feuille with Lamb's Lettuce and Nuts

Apple Mille-feuille with Lamb's Lettuce and Nuts

15min

Bolognese Sauce

Bolognese Sauce

Geen beoordelingen

Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

5u.

Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

45min

PaNOma Mocktail

PaNOma Mocktail

45min

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1u.

Orange Liqueur Zabaglione

Orange Liqueur Zabaglione

15min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1u. 40min

Salmorejo

Salmorejo

10min

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

45min