Salmorejo

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterranean Green Goddess Salad

40min

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35min

Courgetti Carbonara

40min

Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti

30min

Lamb Rump with Pommes Anna and Aubergine Purée

2u.

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35min

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

2u. 15min

Salmorejo

10min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1u.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min

Spaghetti alla Puttanesca

35min