Salmorejo

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Salmorejo

2u. 10min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50min

Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM5)

1u. 30min

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30min

Gazpacho

1u. 15min

Taramasalata

15min

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30min

Gazpacho

1u. 15min

Salmorejo

10min

Sushi Waffles

1u. 30min

Cullen Skink

45min