Cuscús con cordero y verduras

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

4 ramitas de cilantro fresco picado en trozos grandes
4 ramitas de perejil solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
500 g de espaldilla de cordero, con hueso o sin hueso, cortada en trozos (4 cm)
3 cditas de sal
½ cdita de pimienta negra recién molida ajustar al gusto
60 g de aceite de oliva
150 g de zanahoria
80 g de nabos
200 g de calabacita
300 g de cuscús mediano
850 g de agua
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de jengibre seco en polvo
100 g de pasitas, cualquier tipo
260 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 pizca de azafrán en polvo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 37.6 g

Calorieën 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Vetten 44.5 g

Koolhydraten 104.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tacos de lengua de res

8u. 15min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1u.

Tortas ahogadas de pollo

30min

Boeuf bourguignon

2u. 40min

Albóndigas masala con calabacitas

1u. 20min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2u.

Oreja a la madrileña (Madrid)

1u. 10min

Paletillas de cordero asadas

2u. 40min

Carnitas de cerdo borrachas

1u.

Pastel de carne

50min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1u.

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30min

Alles tonen

Alles tonen