Imam bayildi (berenjenas rellenas)

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

8 porciones

Ingrediënten

Berenjenas

4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
3 cdas de aceite de oliva extra virgen

Relleno

15 g de hojas de perejil fresco
6 jitomates guaje cortados por la mitad y sin semillas
400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 cdas de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal fina
1 cdita de canela en polvo
½ cdita de paprika
½ cdita pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 8 porciones

Eiwitten 192 g

Calorieën 10416 kJ / 2480 kcal

Vetten 120 g

Vezels 56 g

Koolhydraten 176 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RECETAS DEL MUNDO 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45min

Puré de calabaza natural

1u.

Pasta al pesto blanco TM6

40min

Tortillas de coliflor

1u.

Ensalada de arroz salvaje

35u.

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1u.

Tamales rancheros veganos

1u.

Sopa de mariscos

40min

Calabacitas doradas con salsa romesco

40min

Espinacas con piñones

40min

Croquetas de jamón serrano

10u.

Coliflores gratinadas

25min