Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g de cebolla, en trozos
- 100 g de zanahoria, en trozos
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 cdita de pimienta de cayena molida, o al gusto
- 3 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 100 g de vino blanco
- 1 cdita de semillas de hinojo (optioneel)
-
200
g de pulpo crudo, en trozos (aprox. 2 cm)
of 200 g de pulpo congelado, en trozos (aprox. 2 cm) - 400 g de jitomate triturado
- 200 g de agua
- 300 g de papa, en rebanadas (aprox. 3 cm)
- 1 hoja de laurel seca
- 20 g de jugo de limón amarillo
- 10 g de azúcar morena
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de paprika
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 2 - 3 pizca de pimienta molida, o al gusto
-
300
g de filete de bacalao, fresco, en trozos (3 cm)
of 300 g de bacalao desalado, congelado previamente descongelado - 100 g de almejas, medianas
-
200
g de camarón crudo, sin cáscara
of 200 g de langostinos crudos grandes, pelados - 1 cdita de ralladura de limón amarillo
- 3 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas, picado
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1586 kJ / 379 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 985 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pescado en caldo de arroz con verduras
35min
Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.
1h 30min
Costillas de cordero con salsa cremosa
3 Std.
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25min
Arroz huérfano (Nuevo León)
1h
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1h
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Arroz con res y brócoli TM6
50 min
Pasta con lentejas y chorizo
35min
Estofado de pollo con chorizo y papas
45 Min
Cochito
50 min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40min