Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 porción

Ingrediënten

120 g de zanahoria en trozos
50 g de apio
130 g de cebolla
330 g de aceite de oliva
3 filetes de anchoa en aceite
100 g de puré de tomate
400 g de lentejas remojadas por 8 horas
200 g de vino tinto
1 cditas de sal
1 cditas de pimienta molida
400 g de agua
6 huevos
3 ramitas de perejil picado
2 ramitas de albahaca picada
500 g de pulpo cocido (6 tentáculos)
arúgula para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 41 g

Calorieën 3507 kJ / 835 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Italia a tu mesa 13 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Codornices al vapor en escabeche

50min

Arroz con pulpo

35min

Arroz al curry con camarones

40min

Frijoles negros

25min

Lentejas

1u. 30min

Garbanzos con espinacas

1u. 10min

Frijoles de la olla

2u.

Garbanzos con Bacalao

30min

Caldereta de Sardinas

1u. 15min

Lentejas con chorizo

1u. 30min

Crema de espinaca

25min

Helado de coco y té verde

5u. 20min