Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo

3.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 porción

Ingrediënten

120 g de zanahoria en trozos
50 g de apio
130 g de cebolla
330 g de aceite de oliva
3 filetes de anchoa en aceite
100 g de puré de tomate
400 g de lentejas remojadas por 8 horas
200 g de vino tinto
1 cditas de sal
1 cditas de pimienta molida
400 g de agua
6 huevos
3 ramitas de perejil picado
2 ramitas de albahaca picada
500 g de pulpo cocido (6 tentáculos)
arúgula para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 41 g

Calorieën 3507 kJ / 835 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Italia a tu mesa 13 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de bacalao y poro

45 min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 min

Pasta fresca de ajo y perejil

30 min

Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

1 godz. 15 min

Lentejas

1 godz. 30 min

Garbanzos con espinacas

1 godz. 10 min

Lentejas con chorizo

1 godz. 30 min

Crema de espinaca

25 min

Sopa de cebolla vegana

35 min

Pan integral con linaza

29 godz.

Garbanzos con camote y espinacas

40 min

Croquetas de bacalao con aceitunas

1 godz. 40 min