Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo

3.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 porción

Ingrediënten

120 g de zanahoria en trozos
50 g de apio
130 g de cebolla
330 g de aceite de oliva
3 filetes de anchoa en aceite
100 g de puré de tomate
400 g de lentejas remojadas por 8 horas
200 g de vino tinto
1 cditas de sal
1 cditas de pimienta molida
400 g de agua
6 huevos
3 ramitas de perejil picado
2 ramitas de albahaca picada
500 g de pulpo cocido (6 tentáculos)
arúgula para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 41 g

Calorieën 3507 kJ / 835 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Italia a tu mesa 13 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Salsa boloñesa

35min

Lentejas estofadas

9u.

Verduras rellenas

1u. 20min

Lasaña boloñesa

2u. 30min

Garbanzos con Bacalao

30min

Ensalada de coliflor con elotitos

30min

Mayonesa de ajo negro

10min

Lasaña de berenjena

1u.

Sopa de cebolla vegana

35min

Salsa pesto

10min

Crema de verduras

35min