Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 μερίδες

Ingrediënten

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optioneel)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 342.3 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 1705 kJ / 407.5 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 39.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Μοναδικό 28 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25min

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40min

Κουνουπίδι tikka masala

35min

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55min

Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο

50min

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2u. 30min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Πρόγευμα στο πόδι

10min

Κιμάς - αρνί

Geen beoordelingen

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

2u. 55min