Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 μερίδες

Ingrediënten

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optioneel)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 342.3 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 1705 kJ / 407.5 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 39.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Μοναδικό 28 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1u. 30min

Κουνουπίδι tikka masala

35min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Πρόγευμα στο πόδι

10min

Δυναμωτικό πόριτζ

10min

Γλυκό παντζάρι

Geen beoordelingen

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24u.

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Γκρανόλα

1u. 40min