Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy
TM5 TM6

Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy

4.4 (75 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g różyczek kalafiora
  • 10 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżeczka
  • 1 szczypta soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta papryki wędzonej, mielonej
  • 30 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 350 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
    of ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 25 g mleczka kokosowego
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1276.6 kJ / 305.1 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
26 g
Vetten
18.6 g
Verzadigd vet
5.9 g
Vezels
5.9 g
Natrium
450.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten