Wegańskie spaghetti bolognese z tofu

3.8 21 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 porcje

Ingrediënten

  • 300 g tofu, wędzonego pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 450 g wody
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 300 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • wegański „ser”, typu parmezan do dekoracji (patrz wskazówka)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 1837.9 mg
Eiwitten 33 g
Calorieën 4466 kJ / 1067.4 kcal
Vetten 12.8 g
Vezels 49.3 g
Verzadigd vet 1.7 g
Koolhydraten 218.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...