Risotto z dynią i szpinakiem
TM5 TM6

Risotto z dynią i szpinakiem

4.2 (39 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g sera parmezan
    of 20 g sera grana padano
  • 100 g dyni Hokkaido, obranej, pokrojonej na kawałki
    of 100 g dyni piżmowej, obranej, pokrojonej na kawałki
  • 20 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 70 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 25 g białego wina, wytrawnego
  • 250 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    of ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 40 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2097.7 kJ / 501.4 kcal
Eiwitten
14.2 g
Koolhydraten
71.6 g
Vetten
15.8 g
Verzadigd vet
5 g
Vezels
2.8 g
Natrium
471 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten