Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 250 g de boulgour gros
- eau pour faire tremper le boulgour
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 15 brins de coriandre fraîche
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- du sel
- du poivre moulu
La farce
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 20 g de pignons de pin
- huile de friture
La sauce
- 250 g de yaourt à la grecque
- le jus d'un citron jaune
- 2 c. à soupe de zaatar
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 pièces
- Calorieën
- 2149 kJ / 513 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 22 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pains de semoule Matlouh
2h 10min
Chorba tunisienne
45 min
Pastilla de poison et de fruits de mer
1h 30min
Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)
1 godz. 55 min
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
2h 20min
Tajine de kefta aux œufs
1h 15min
Découvrez le Thermomix® en boutique
1min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2 godz.
Tajine de veau aux artichauts
1h 10min
Tajine d'agneau aux pruneaux
1 godz. 5 min
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1h 35min
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2h 10min