Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 250 g de boulgour gros
- eau pour faire tremper le boulgour
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 15 brins de coriandre fraîche
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- du sel
- du poivre moulu
La farce
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 20 g de pignons de pin
- huile de friture
La sauce
- 250 g de yaourt à la grecque
- le jus d'un citron jaune
- 2 c. à soupe de zaatar
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 pièces
- Calorieën
- 2149 kJ / 513 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 22 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cheese naan indien
2 Std. 40 Min
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25min
Chorba tunisienne
45 min
Véritables falafels, sauce au tahini
24 Std. 30 Min
Shots immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron
10min
Fatteh d’aubergines au yaourt
50min
Mhencha (gâteaux aux amandes et au miel)
1h
Briouates à la viande
50min
Pains batbout marocains
1h
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 min
Pains de semoule Matlouh
2 Std. 10 Min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 min