Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

3.1 10 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 55min

8 pièces

Ingrediënten

La farce

130 g d'oignon rouge coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
130 g de poivrons rouges en morceaux
250 g de tomates en quartiers
10 feuilles de persil frais
10 feuilles de coriandre fraîche
250 g de viande de bœuf hachée
du sel
1 c. à café de harissa (optioneel)

La pâte

150 g de semoule de blé dur fine
150 g de farine de blé
2 c. à café de levure boulangère sèche
150 g d'eau tiède
huile d'olive pour le plan de travail

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 18 g

Calorieën 1416 kJ / 338 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes orientales 100 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Krachel (brioches à l’anis)

2u. 45min

Harcha (galettes de semoule)

1u. 10min

Tajine de boulettes de sardines

45min

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50min

Couscous tfaya au poulet

2u.

Cachir de poulet aux olives

7u.

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1u. 15min

Focaccia sauge et pommes de terre

2u. 50min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1u. 15min

Basboussa à la pistache et à la rose

1u. 25min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30min

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1u. 25min