Quick Gochujang (Korean chilli paste)

Quick Gochujang (Korean chilli paste)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

500 g

Ingrediënten

gochujaru (Korean chilli flakes) ()see Tips)
60 g
water
145 g
honey
80 g
red miso paste
180 g
sake
60 g
rice vinegar
1 tsp
sea salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 7679.4 mg

Eiwitten 28.8 g

Calorieën 3654.7 kJ / 873.5 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 26.2 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 150.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Korea 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ube ice cream

12u. 10min

Soji balls (Semolina balls)

1u. 40min

Chicken and caramelised onion sausages

1u. 5min

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40min

Five spice powder

10min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1u. 5min

Sautéed eschalots (250-350 g)

20min

Melon salad with herb and garlic bread

2u. 5min

Mushroom stock paste

1u. 35min

Fish stock

35min

Gulab jamuns

2u. 50min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10min