Spiralized sweet potato curry rosti

Spiralized sweet potato curry rosti

3.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
12 pieces

Ingrediënten

  • sweet potato 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    600 gram
  • garlic clove
    3 - 4
  • spring onions/green onions roughly chopped
    40 g
  • fresh red chilli deseeded, roughly chopped
    1
  • fresh ginger cut into slices (2 mm)
    30 g
  • eggs
    2
  • gluten free cornflour
    20 g
  • white sesame seeds
    1 tbsp
  • curry powder
    1 tsp
  • garam masala
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • vegetable oil to fry
    1 - 2 tbsp
  • fresh coriander leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 piece

Natrium 515.8 mg
Eiwitten 2.7 g
Calorieën 390.2 kJ / 93.3 kcal
Vetten 3.3 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 0.6 g
Koolhydraten 13.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...