Compatibele versies
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 12 asperges blanches
- 12 asperges vertes
- 6 filets de poulet jaune
- sel
- poivre moulu
- 1 bouquet de thym frais
- 120 g de comté, en lamelles
- 1 échalote
- 30 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 100 g de vin jaune
- 100 g de bouillon de volaille reconstitué
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1822 kJ / 436 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 24 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Baguette tradition
15h 25min
Pains aux raisins
20h 15min
Poulet rôti avec tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2h 15min
Ravioli sardes (culurgiones)
2 Std. 30 Min
Pasta maison
55 Min
Profiteroles au caramel
13h
Courtesan au chocolat
3h 15min
Lembas de la Terre du Milieu
50 Min
Glace marbrée vanille chocolat café
11 godz. 30 min
Jus de baies d'açaï, orange et pomme
Geen beoordelingen
Longuets aux olives, chorizo et emmental
2h 45min
Tiramisu facile aux fraises
20 min