Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Mojito black & white

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

Macarons à la fraise

Boulettes de poulet au pesto rouge

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Wrap à la moussaka

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras