Soupe au chou (caldo verde)

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Salade de concombre à l'aneth

Bœuf carotte en cuisson lente

Grog au citron, miel et rhum

Mijoté de lapin et purée de patate douce

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Pulled pork (porc effiloché)

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais