Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

4.8 9 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 10u.

6 portions

Ingrediënten

1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
1600 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
7 gousses d'ail non pelées
1 bouquet de thym frais
1 oignon coupé en deux
18 châtaignes cuites et pelées
2 feuilles de laurier déshydratées
80 g de beurre demi-sel mou
3 c. à café de sel
3 c. à café de poivre moulu
600 g de blettes
1 pincée de gros sel
400 g de carottes
400 g de pommes de terre
1 oignon coupé en quartiers

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1112 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 3954.3 kJ / 945.1 kcal

Vetten 84.1 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 28.1 g

Koolhydraten 19.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne bolognaise aux épinards

2u. 45min

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

1u. 40min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1u. 20min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3u. 15min

Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes

45min

Quiche lorraine individuelle

2u.

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2u. 20min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Poulet rôti et légumes au cidre

1u. 45min

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2u. 30min

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40min