Compatibele versies
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
- 1600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule, émietté
- 7 gousses d'ail, non pelées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 oignon, coupé en deux
- 18 châtaignes cuites et pelées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 80 g de beurre demi-sel mou
- 3 c. à café de sel
- 3 c. à café de poivre moulu
- 600 g de blettes
- 1 pincée de gros sel
- 400 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 1 oignon, coupé en quartiers
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3954.3 kJ / 945.1 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 19.1 g
- Vetten
- 84.1 g
- Verzadigd vet
- 28.1 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 1112 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ragoût de poulet colombien
2u. 20min
Tortilla de pommes de terre en spaghetti
35min
Mélange pour marinade de poulet ou pour assaisonner
5min
Chili de bœuf cétogène
3h 10 min.
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40min
Calamars sous-vide
4 Std. 15 Min
Feuilleté de légumes et champignons à la crème
1h 30min
Pintade farcie avec Betty
2h
Croque-Monsieur portugais (francesinha)
1h
Colombo de porc à la guyanaise
1h 15min
Frozen spritz
10min