Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
Ingrediënten
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1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
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1600 g d'eau
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1 cube de bouillon de poule émietté
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7 gousses d'ail non pelées
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1 bouquet de thym frais
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1 oignon coupé en deux
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18 châtaignes cuites et pelées
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2 feuilles de laurier déshydratées
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80 g de beurre demi-sel mou
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3 c. à café de sel
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3 c. à café de poivre moulu
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600 g de blettes
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1 pincée de gros sel
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400 g de carottes
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400 g de pommes de terre
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1 oignon coupé en quartiers
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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