Tourte aux pommes façon Harry & Sally

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

4.8 24 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

12 parts

Ingrediënten

La pâte brisée

300 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
150 g de beurre doux froid, en morceaux, et un peu pour le moule
50 g de sucre en poudre
100 g d'eau froide

Les pommes

30 - 50 g d'eau
800 - 1000 g de pommes granny-smith coupées en morceaux
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à café cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 blanc d'œuf légèrement battu
40 g de chapelure

40 g de biscuits au beurre, émiettés
1 jaune d'œuf légèrement battu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Natrium 31.8 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 1101.2 kJ / 263.2 kcal

Vetten 11 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 6.6 g

Koolhydraten 37.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Moelleux abricot et amandes façon crumble

50min

Gâteau aux poires et noisettes

1u. 35min

Cake pomme et cannelle

55min

Flan pâtissier à la vanille

3u. 30min

Tarte sucrée du Berry

1u.

Chausson aux prunes

1u. 40min

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

1u.

Far breton aux pruneaux

1u.

Tiramisu chocolat, café et vanille

1u. 35min

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1u. 55min

Gâteau fondant aux pommes tout simple

50min

Apple pie

2u.