Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g d'échalotes
- 30 g de graisse de canard
- 4 cuisses de canard confites
- 8 galettes de riz
- 80 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en 8 bâtonnets
- 6 pommes granny-smith, en morceaux
- 100 g d'huile de friture
- feuilles de persil frais, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1736 kJ / 416.5 kcal
- Eiwitten
- 24.4 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 26 g
- Verzadigd vet
- 6.5 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 177 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bœuf carotte en cuisson lente
3sa
Camembert feuilleté et compotée de figues
1sa 50 dk
Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon
12ωρ. 30 λεπτ.
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3 Std. 45 Min
Japchae
50 phút
ATELIER menu 2
1 Std.
Langos au four avec yaourt à la grecque et fromage
30 dk
ATELIER menu 1
1 Std.
Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1h 30 min
Minifocaccias fantaisies
2h 15 phút
Tatin d'oignons à la moutarde
2 Std. 20 Min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3小时 15 分钟