Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g d'échalotes
- 30 g de graisse de canard
- 4 cuisses de canard confites
- 8 galettes de riz
- 80 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en 8 bâtonnets
- 6 pommes granny-smith, en morceaux
- 100 g d'huile de friture
- feuilles de persil frais, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1736 kJ / 416.5 kcal
- Eiwitten
- 24.4 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 26 g
- Verzadigd vet
- 6.5 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 177 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45min
Sablés viennois
45 Min
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50 min
Poulet à la cubaine
40min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Spaghetti aux moules, chorizo et safran
1 Std. 20 Min
Entremets chocolat-cacahuète
12h
Brioche feuilletée
5h
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1h
Chocolats de Noël
1h
Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
40min