Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

La pâte à ravioles à la roquette

300 g de farine de blé
70 g de roquette
2 œufs (53-63 g chacun)
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
140 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
20 billes de mozzarella
5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
farine de blé pour fariner
20 g de copeaux de parmesan pour la finition
quelques feuilles de roquette pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1358 mg

Eiwitten 26.8 g

Calorieën 2292 kJ / 546 kcal

Vetten 20 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Croque façon Fast Food

3u.

Nems au poulet sauce Buffalo

1u. 30min

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35min

Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella

1u. 45min

Pompe croquante à la crème

5u. 30min

Smoothie jar

40min

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55min

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

2u. 10min

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

3u. 45min

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15u. 15min

Brioche feuilletée tressée

17u. 45min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3u. 45min