Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

4.4 94 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

1 œuf
40 g sucre en poudre
20 g cacao en poudre sucré
40 g farine de blé
30 g d'huile d'olive
5 g de levure chimique
80 g de chocolat varié (blanc, lait, noir), découpés en carrés
50 g de fruits secs variés
1 échalote coupée en deux
20 g de beurre
4 filets de poulet
4 tranches fines de jambon de Bayonne
200 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
300 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
1 cube de bouillon
350 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
20 g de fécule de maïs
100 de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1433.5 mg

Eiwitten 46.5 g

Calorieën 4043.5 kJ / 964.8 kcal

Vetten 56.3 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 64.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson tout-en-un vol. II 8 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

1u. 50min

Starmix 3

1u.

ATELIER menu 2

1u.

ATELIER menu 1

1u.

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle

55min

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

55min

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

5u. 15min

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

50min

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

1u.

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

45min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1u. 20min