Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 porce

Ingrediënten

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 1464.7 mg

Eiwitten 35.8 g

Calorieën 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 66.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Malajské kokosové kuře

10u.

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min

Char siu marináda

10min

Korejská smažená křidélka

3u. 10min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2u. 10min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13u.

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1u. 5min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2u. 5min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1u.

Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

1u.

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45min