Apparaten en accessoires
Gratinovaný chřest se šunkou
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
4 porce
Ingrediënten
-
100 gramů goudy na kousky
-
50 gramů staršího pečiva na kousky
-
1 stroužek česneku
-
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
-
750 gramů vody
-
¾ čajové lžičky soli
-
1 špetka cukru
-
½ čajové lžičky citrónové šťávy
-
40 gramů másla
-
1 polévková lžíce hladké mouky
-
4 plátky šunky
-
1 žloutek
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porci
Eiwitten
24 g
Calorieën
1456 kJ /
349 kcal
Vetten
20 g
Vezels
4.1 g
Koolhydraten
15 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Recepty roku 2021
12 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je het ook leuk...
Čokoládovo-smetanové tyčinky s kokosem (Nanaimo bars)
2u. 20min
Galette s ratatouille
1u. 30min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1u.
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1u.
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1u.
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1u. 5min
Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí
40min
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1u. 50min
Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem
1u. 10min
Houbové rizoto s mascarpone
30min