Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

4.7 14 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
6 kusů

Ingrediënten

Příprava burgerů
  • 60 gramů celozrnného chleba na kousky (2 krajíce)
  • 1 snítka čerstvý rozmarýn jen lístky
  • 3 snítky čerstvé petržele jen lístky
  • 2 snítky čerstvé bazalky jen lístky
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
    ½ čajové lžičky sušeného tymiánu
  • 90 gramů cibule napůl
  • 500 gramů krůtího masa mletého
  • 1 vejce
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
Karamelizovaná cibule
  • 500 gramů cibule na čtvrtky
  • 140 gramů červené papriky bez jádřince, na 1 cm proužky
  • 2 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 40 gramů másla na kousky
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • 2 polévkové lžíce balzamikového octa
Dokončení
  • olivový olej na smažení
  • 6 hamburgerových housek
  • 6 plátků ementálu
  • rukola na podávání

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 kus

Natrium 556.1 mg
Eiwitten 34.2 g
Calorieën 1956.3 kJ / 467.6 kcal
Vetten 17.7 g
Vezels 3.7 g
Verzadigd vet 9.6 g
Koolhydraten 42.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...