Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou
TM5 TM6

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

4.8 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

Příprava burgerů

  • 60 gramů celozrnného chleba, na kousky (2 krajíce)
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu, jen lístky
  • 3 snítky čerstvé petržele, jen lístky
  • 2 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
  • 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
    of ½ čajové lžičky sušeného tymiánu
  • 90 gramů cibule, napůl
  • 500 gramů krůtího masa, mletého
  • 1 vejce
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře

Karamelizovaná cibule

  • 500 gramů cibule, na čtvrtky
  • 140 gramů červené papriky, bez jádřince, na 1 cm proužky
  • 2 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 40 gramů másla, na kousky
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • 2 polévkové lžíce balzamikového octa

Dokončení

  • olivový olej, na smažení
  • 6 hamburgerových housek
  • 6 plátků ementálu
  • rukola, na podávání

Voeding
per 1 kus
Calorieën
1956.3 kJ / 467.6 kcal
Eiwitten
34.2 g
Koolhydraten
42.5 g
Vetten
17.7 g
Verzadigd vet
9.6 g
Vezels
3.7 g
Natrium
556.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten