Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porce

Ingrediënten

Losos

600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého

Kokosový chilli přeliv a vařené brambory

180 gramů šalotky
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
20 gramů sezamového oleje, panenského
100 gramů vína, bílého
50 gramů portského vína bílého
400 gramů kokosového mléka neslazeného
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
100 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Eiwitten 32.5 g

Calorieën 2162 kJ / 516 kcal

Vetten 28.9 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 19.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menu pro každý den 75 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Dýňový lektvar

25min

Velikonoční ovečka s mákem a povidly

2u. 15min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem

4u.

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1u.

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1u. 10min

Svěží džus pro zářivou pleť

10min

Kořeněný dýňový džem

40min

Mexická čokoláda

30min

Celozrnný chléb z páry

2u.

Mrkvové dortíky

50min