Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porce

Ingrediënten

Losos
  • 600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
  • 180 gramů šalotky
  • ½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
  • 5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
  • 20 gramů sezamového oleje, panenského
  • 100 gramů vína, bílého
  • 50 gramů portského vína bílého
  • 400 gramů kokosového mléka neslazeného
  • 600 gramů brambor oloupaných, na kousky
  • 25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
  • 100 gramů zakysané smetany
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička cukru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porce

Eiwitten 32.5 g
Calorieën 2162 kJ / 516 kcal
Vetten 28.9 g
Vezels 0.5 g
Koolhydraten 19.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...