Salát z quinoy s cuketou a mrkví
TM5 TM6

Salát z quinoy s cuketou a mrkví

3.9 (25 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 gramů quinoy
  • 700 gramů vody
  • 65 gramů olivového oleje
  • 2 ½ čajové lžičky soli
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    of 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů směsi čerstvých bylinek, jen lístků (např. petržel, bazalka)
  • 450 gramů cukety, na kousky
  • 300 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
  • 40 gramů citrónové šťávy
  • 25 gramů octa (např. balsamico)
  • ½ - ¾ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
  • 1 čajová lžička medu

Voeding
per 1 porci
Calorieën
1181 kJ / 283 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
33 g
Vetten
13 g
Vezels
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten