Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
TM5 TM6

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

4.5 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
  • 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
  • sůl, na ochucení
  • mletý bílý pepř na ochucení
  • muškátový oříšek, mletý, na ochucení
  • 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
  • citrónová šťáva, na ochucení
  • 50 gramů šalotky, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů vody
  • 80 gramů suchého bílého vína
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    of 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 5 gramů citrónové šťávy
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
  • 50 gramů crème fraîche
  • 50 gramů másla, studeného, na kousky
  • 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných

Voeding
per 1 porci
Calorieën
3310 kJ / 790 kcal
Eiwitten
42 g
Koolhydraten
63 g
Vetten
36 g
Vezels
9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten