Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 27 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 20min

5 porcí

Ingrediënten

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 1586 kJ / 379 kcal

Vetten 10.9 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 55.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuketa 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1u. 20min

Cizrnové karbanátky

11u. 10min

Avokádovo-čočkové karbanátky s dipem ze zakysané smetany

1u. 10min

Pohanková mouka

5min

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1u.

Zapečená rýže se zeleninou

1u.

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10min

Quiche s kysaným zelím

1u. 30min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55min

Americké pečené fazole

20min

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

1u.

Quiche s lososem

50min