Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 25 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 20min

5 porcí

Ingrediënten

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 1586 kJ / 379 kcal

Vetten 10.9 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 55.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuketa 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40min

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1u. 20min

Čočkové biftečky s mrkví

50min

Květákové kari s limetkou a fazolemi

50min

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50min

Citrónovo-čočková omáčka k těstovinám

30min

Dýňové kroupoto s parmazánem

13u. 30min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1u. 25min

Zapečené těstoviny s dýní a sýrem

1u.

Hrachové kebaby

13u. 30min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40min

Rizoto s dýní a taleggiem

45min