Mrkvové noky s cuketovou omáčkou
TM5 TM6

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 (25 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 gramů pecorina, na kousky (3 cm)
  • 550 gramů vody
  • 500 gramů mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
  • 600 gramů cukety, na kostičky (0.5-1 cm)
  • 1 vejce
  • 2 ½ čajové lžičky soli, dle chuti
  • 250 - 300 gramů hladké mouky
  • 30 gramů šalotky
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
  • 40 gramů sýr pecorino, hoblinek

Voeding
per 1 porci
Calorieën
1586 kJ / 379 kcal
Eiwitten
18.3 g
Koolhydraten
55.4 g
Vetten
10.9 g
Vezels
6.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten