Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 26 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 20min

5 porcí

Ingrediënten

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 1586 kJ / 379 kcal

Vetten 10.9 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 55.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuketa 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Zapečené těstoviny s dýní a sýrem

1u.

Avokádovo-čočkové karbanátky s dipem ze zakysané smetany

1u. 10min

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50min

Citrónovo-čočková omáčka k těstovinám

30min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1u. 25min

Květákovo-špenátové lasagne

1u. 45min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1u. 20min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1u.

Těstoviny s citrónovým pestem, hráškem a fazolkami - z jednoho hrnce

35min

Zapečená dýně s čedarem

45min

Cuketové lasagne se sýrem

1u.