Hořčičná vejce s vařenými bramborami
TM5 TM6

Hořčičná vejce s vařenými bramborami

4.7 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 600 gramů vody
  • 8 vajec
  • 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
  • 6 špetek soli, plus extra na dochucení
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů hladké mouky
  • 250 gramů smetany
  • 400 gramů zeleninového vývaru
    of 400 gramů vody
  • 2 špetky pepře, mletého, plus extra na dochucení
  • 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 5 čajových lžiček dijonské hořčice
  • 3 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
  • pepř, mletý na dochucení
  • 1 balíček řeřichy seté, nastříhané

Voeding
per 1 porce
Calorieën
2252 kJ / 536 kcal
Eiwitten
20 g
Koolhydraten
40 g
Vetten
29 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten