Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u. 30min

6 porcí

Ingrediënten

Pikantní omáčka

600 gramů červené papriky na kousky
120 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
40 gramů olivového oleje
2 - 3 chilli, sušeného
10 gramů čerstvého rozmarýnu pouze lístky
1 čajová lžička kari
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
40 gramů medu
1 čajová lžička soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře
1 kuře (přibližně 1200–1500 g)

Brambory

500 gramů brambor malých, neloupaných, očištěných
10 gramů čerstvého kopru nahrubo nasekaného
30 gramů másla na kousky
2 - 3 špetky soli

Koriandrový dip

10 gramů čerstvého koriandru
1 stroužek česneku
50 gramů majonézy
50 gramů řeckého jogurtu
20 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
2 - 3 špetky soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře

Grilování a servírování

čerstvý koriandr pro servírování

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 796.8 mg

Eiwitten 46 g

Calorieën 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Vetten 45.4 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maso na grilu 5 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Italské Bellinis

6 Min

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10 Min

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40 Min

Omáčka Mornay

15 Min

Bílá chai horká čokoláda

20 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2 Std. 15 Min

Steaková omáčka

25 Min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3 Std. 20 Min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 Min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45 Min

Krůtí burger

1 Std. 30 Min