Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 20min

30 kusů

Ingrediënten

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kus

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 503.9 kJ / 120 kcal

Vetten 4.4 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1u. 30min

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

5u. 25min

Jahodový džem

1u. 5min

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

26u.

Vánoční tvarohová štóla - 2018

2u. 30min

Rebarborovo meruňkový džem

30min

Sorbet v pomeranči

8u. 25min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1u.

Džem z rebarbory a jahod

30min

Třešňový džem

35min

Bramborový chléb s rozmarýnem

3u. 30min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2u.