Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

4.5 27 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
10 g di sale

Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci

40 g di burro
3 cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di mascarpone
gherigli di noci a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1022.4 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 2276.9 kJ / 544.2 kcal

Vetten 23.3 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 13.2 g

Koolhydraten 69.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Piccole parmigiane di melanzane

1u.

Bratwurst con insalata di patate

35min

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2u. 30min

Involtini di pollo, orzo e spinaci

40min

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

1u.

Noodles con gamberi e verdure

40min

Orata con pesto allo zenzero

25min

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

40min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1u. 30min

Omelettes alle verdure

30min

Salmone marinato

2u. 30min

Spaghetti di soia con omelette

45min