Carottes Vichy

Carottes Vichy

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Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

2 échalotes
3 gousses d'ail
30 feuilles de persil frais
40 g de beurre demi-sel en morceaux
40 g d'eau
800 g de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de volaille
40 g de crème fraîche épaisse (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 217.6 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 752 kJ / 179.8 kcal

Vetten 8.6 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 25.2 g

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