
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g sweet potatoes ends trimmed, trimmed if necessary to fit blade width
- 3 - 4 garlic cloves to taste
- 40 g spring onion roughly chopped
- 1 fresh red chilli deseeded, roughly chopped
- 30 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 medium eggs
- 20 g cornflour
- 1 Tbsp sesame seeds
- 1 tsp curry powder
- 1 Tbsp garam masala
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- vegetable oil for frying
- fresh coriander leaves for garnishing
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 83.7 kcal / 350.1 kJ
- Eiwitten
- 2.6 g
- Vetten
- 1.3 g
- Koolhydraten
- 15.9 g
- Vezels
- 2.5 g
- Verzadigd vet
- 0.3 g
- Natrium
- 243.4 mg