Ensalada griega de patata

Ensalada griega de patata

4.8 24 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
6 raciones

Ingrediënten

  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 ramitas de eneldo fresco sólo las hojas
  • 500 g de agua
  • 1000 g de patatas de guarnición en mitades (con o sin piel)
  • 100 - 150 g de cebolla roja (1 cebolla)
  • 2 pellizcos de sal
  • 100 g de mayonesa
  • 120 g de yogur griego
  • 10 g de zumo de limón
  • 10 g de mostaza
  • 30 g de alcaparras
    30 g de pepinillos agridulces, picados
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de queso feta desmenuzado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 535.6 mg
Eiwitten 8 g
Calorieën 1374 kJ / 328 kcal
Vetten 17.8 g
Vezels 4.6 g
Verzadigd vet 4.4 g
Koolhydraten 35.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...