Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

4.0 16 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 raciones

Ingrediënten

  • 200 g de quinoa en grano
  • 400 g de agua
  • 4 pellizcos de sal
  • 1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 40 g de zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de mozzarella fresca en dados
  • 2 melocotones maduros, en dados
    2 fresquillas, maduras, en dados

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 207.3 mg
Eiwitten 8.9 g
Calorieën 1121 kJ / 268 kcal
Vetten 14.2 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 3.6 g
Koolhydraten 27.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...