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Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 raciones
Ingrediënten
-
200 g de quinoa en grano
-
400 g de agua
-
4 pellizcos de sal
-
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
40 g de zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de mozzarella fresca en dados
-
2 fresquillas, maduras, en dados2 melocotones maduros, en dados
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
207.3 mg
Eiwitten
8.9 g
Calorieën
1121 kJ /
268 kcal
Vetten
14.2 g
Vezels
3.1 g
Verzadigd vet
3.6 g
Koolhydraten
27.1 g
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