Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 5u. 35min

5 portions

Ingrediënten

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1144.1 mg

Eiwitten 75.8 g

Calorieën 3964.3 kJ / 947.5 kcal

Vetten 58.9 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 19.6 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indonesian 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Indonesian red spice paste

45min

Scallops and prawns with XO butter

50min

Spiced apple and rum cakes

1u. 30min

Braised Lamb Shanks

3u. 35min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29u. 20min

Italian sausages

40min

Liquid beef stock

3u. 20min

Kewpie mayonnaise

10min

Tomato-egg drop soup

20min

Tangzhong milk bread

2u. 45min

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2u. 50min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1u. 30min