Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.9 7 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

1200 g

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1200 g

Natrium 7120.2 mg

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 18.5 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 105 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stocks and broths 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10 Min

Vegetarian Curry in Pumpkin Pot

Vegetarian Curry in Pumpkin Pot

50 Min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 Min

Nasi impit (compressed rice cakes)

Nasi impit (compressed rice cakes)

6 Std. 40 Min

Soy milk

Soy milk

24 Std. 30 Min

Roselle Jelly

Roselle Jelly

35 Min

Umami paste

Umami paste

5 Min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 Min

Lemon rasam

Lemon rasam

40 Min

Dou sha bao (red bean paste buns)

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 Std. 30 Min

Eggless mayonnaise

Eggless mayonnaise

10 Min

Falafel crackers

Falafel crackers

40 Min