Mushroom stock paste
TM6 TM5

Mushroom stock paste

4.2 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g dried porcini mushrooms
  • 400 g hot water
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 2 brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
  • 2 carrots (approx. 260 g), cut into pieces
  • 250 g fresh mushrooms, cut into slices
  • 50 g balsamic vinegar
  • 40 g dried shiitake mushrooms
  • 1 tbsp salt
  • 2 sprigs fresh thyme, leaves only

Voeding
per 1200 g
Calorieën
2416.6 kJ / 577.6 kcal
Eiwitten
18.7 g
Koolhydraten
105 g
Vetten
15.3 g
Verzadigd vet
2.5 g
Vezels
18.5 g
Natrium
7120.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten