Poulet au lait d'amande

Poulet au lait d'amande

3.1 10 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 portions

Ingrediënten

  • de gingembre frais
    15 g
  • d'échalote coupée en deux
    60 g
  • de beurre
    20 g
  • de boisson végétale à l'amande
    300 g
  • de coriandre en poudre
    1 c. à café
  • de noix de muscade en poudre
    2 pincées
  • feuilles de kaffir
    2
    1 le zeste d'un citron jaune non traité
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • d'escalopes de poulet taillées en fines lanières
    400 g
  • de coriandre fraîche
    8 brins
  • de persil plat frais
    2 brins
  • d'eau
    300 g
  • de carottes nouvelles coupées en tronçons
    300 g
  • de petites pommes de terre nouvelles
    200 g
  • de petits pois frais écossés
    200 g
  • de haricots verts frais
    200 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 338 kcal / 1424 kJ
Eiwitten 29.3 g
Vetten 11.3 g
Koolhydraten 27.3 g

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