Apparaten en accessoires
Tortino di scampi in crema
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u.
4 porzioni
Ingrediënten
Pasta
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
50 g di latte
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
1000 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
-
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
-
1 albume
Crema
-
200 g di latte
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
6.6 g
Calorieën
770 kJ /
184 kcal
Vetten
10.6 g
Koolhydraten
16.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Una cena speciale
10 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Calamaretti e funghi in cestini di polenta
1 Std. 50 Min
Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)
4 Std. 50 Min
Budino ai 3 colori
8 Std.
Caramelle salate ai porcini, speck e provola
1 Std.
Spiedini di frittata alle erbe
1 Std.
Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola
30 Min
Barchette agli asparagi e salmone
50 Min
Involtini di tonno con insalata di patate
55 Min
Crêpes ai funghi
1 Std. 50 Min
Polpette al cotechino su crema alle patate viola
1 Std.
Blinis con carpaccio di tonno
1 Std.
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
1 Std. 30 Min