Cannelloni di fave
TM5 TM31 TM6

Cannelloni di fave

4.5 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

Cannelloni

  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

  • 200 g di pecorino ben stagionato, a pezzi
  • 150 g di fave fresche, sgranate
  • 8 foglie di basilico fresche, lavate
  • 250 g di ricotta di pecora, scolata
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale

Besciamella

  • 500 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2276 kJ / 544 kcal
Eiwitten
26.6 g
Koolhydraten
50.9 g
Vetten
26 g
Vezels
2.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten