Œufs mimosas à la sardine

Œufs mimosas à la sardine

4.1 64 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

400 g d'eau
4 œufs
30 g d'échalote
3 brins de persil frais équeutés
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
140 g de sardines à l'huile égouttées
le jus d'un citron jaune

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 763 kJ / 183 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 1.8 g

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