Œufs mimosas à la sardine

Œufs mimosas à la sardine

4.2 65 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

400 g d'eau
4 œufs
30 g d'échalote
3 brins de persil frais équeutés
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
140 g de sardines à l'huile égouttées
le jus d'un citron jaune

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 763 kJ / 183 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 1.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour de l'œuf 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mayonnaise

5min

Œufs farcis

30min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Œufs farcis

30min

Mouclade

1u.

Œufs de caille en meurette

55min

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2u. 35min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Moules à l'escabèche

24u.

Moules au roquefort

40min

Vinaigrette balsamique à la moutarde

10min

Sauce mayonnaise

10min