
Apparaten en accessoires
Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Senfdressing
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Zitronensaft15 g
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Weißweinessig15 g
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Olivenöl100 g
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Knoblauchzehe1
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Estragonsenf1 TL
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Zucker1 TL
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Hendlsalat
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Wasser400 g
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Salz etwas mehr für das Hendlfilet1 TL
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Hendlbrustfilets, ohne Haut400 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
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Paprikapulver, rosenscharf½ TL
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Blattsalat, gemischt400 g
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Kürbiskerne4 EL
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Dille, frisch gehackt2 Stängel
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Kürbiskernöl2 EL
Voeding per 1 Portion
Calorieën
481 kcal /
2010 kJ
Eiwitten
27 g
Vetten
39 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
2.9 g
Verzadigd vet
6 g
Natrium
946 mg