Mediterraner Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat

4.3 134 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 35min
6 Portionen

Ingrediënten

  • natives Olivenöl extra
    40 g
  • Sonnenblumenöl
    40 g
  • Ei
    1
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Apfelessig
    2 TL
  • Dijonsenf
    2 TL
  • reife Paradeiser in Stücken
    200 g
  • Naturjoghurt
    200 g
  • frisches Basilikum Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Nudeln gekocht (z.B. Penne, Spiralnudeln oder Hörnchen)
    400 - 500 g
  • schwarze Oliven, entkernt halbiert
    50 g
  • Cocktailtomaten halbiert
    150 g
  • Pinienkerne
    60 g
  • Rucola
    100 g

Voeding per 1 Portion

Calorieën 524 kcal / 2192 kJ
Eiwitten 14 g
Vetten 24 g
Koolhydraten 64 g
Vezels 4.2 g
Verzadigd vet 4 g
Natrium 505 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...