Gratiniertes Karfiolpüree

Gratiniertes Karfiolpüree

4.4 60 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

6 Portionen

Ingrediënten

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)
1
Schlagobers
80 g
Butter
10 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 607 kJ / 145 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pürees 12 recepten
Oostenrijk

Pürees 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

50min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5u. 15min

Spinat-Pilz-Quiche-Cups

40min

Radieschensuppe mit Kressenockerl

35min

Karfiol mit Butterbröseln

40min

Velouté von Topinambur

30min

Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl

50min

Melanzanicreme

1u. 20min

Cremespinat

30min

Hühnerbrühe mit Semmelklößchen

1u. 5min

Zweierlei Erbsensuppe

50min

Erdäpfel-Sellerie-Püree

35min