Gratiniertes Karfiolpüree

Gratiniertes Karfiolpüree

4.4 60 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

6 Portionen

Ingrediënten

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)
1
Schlagobers
80 g
Butter
10 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 607 kJ / 145 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 6 g

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