Gratiniertes Karfiolpüree

Gratiniertes Karfiolpüree

4.4 60 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

6 Portionen

Ingrediënten

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)
1
Schlagobers
80 g
Butter
10 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 607 kJ / 145 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pürees 12 recepten
Oostenrijk

Pürees 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Smoky Aioli

15min

Selleriehirse mit Hühnerbällchen und Endiviensalat

1u. 15min

Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Tomaten-Paprika-Pisto als Gemüseergänzung zu Parmesan-Polenta-Rauten

1u. 15min

Spinat-Pistazien-Flans

35min

Spinat-Soufflé mit Käse

45min

Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei

1u.

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40min

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1u. 30min

Velouté von Topinambur

30min

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

55min

Erdäpfel-Sellerie-Püree

35min