Compatibele versies
Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz und etwas mehr
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält in Stücken (ca. 3 cm)
- Olivenöl zum Einfetten
- 4 Eier
- 100 g Milch
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 50 g Butter, in Stücken
- 150 g Kokosmilch
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 4 Scheiben Rohschinken
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1405 kJ / 335 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln
2 Std. 25 Min
Slow Cooking Rotweinbirnen
5h
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
5h 15min
Amerikanisches Blue Cheese Dressing
5min
Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar
1h 25min
Grießflammeri mit Quittenkompott
4 Std. 50 Min
Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
50min
Geschmorte Kohlsprossen mit Sesam
20 Min
Polenta mit Trüffel und Ei
35 min
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45min
Milchreis mit Brombeer-Schokoladensauce
1h
Zitronen-Grüntee-Sorbet
6h 15min