Compatibele versies
Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz und etwas mehr
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält in Stücken (ca. 3 cm)
- Olivenöl zum Einfetten
- 4 Eier
- 100 g Milch
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 50 g Butter, in Stücken
- 150 g Kokosmilch
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 4 Scheiben Rohschinken
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1405 kJ / 335 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Amerikanisches Blue Cheese Dressing
5min
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
1 godz. 10 min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Peruanisches Ceviche
1h 15min
Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
40 min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1 godz. 10 min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1 Std. 30 Min
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1h 25min
Schwammerlantipasti
1 godz. 10 min
Radieschensuppe mit Kressenockerl
35 min
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4h 30min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min