Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.3 19 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 2494 kJ / 596 kcal

Vetten 47.2 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 20.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pomodori ripieni con formaggio di capra

55 Min

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1 Std. 20 Min

Cotechino in crema di lenticchie

50 Min

Cotechino in crema di lenticchie

1 Std.

Tagliolini zucchine e culatello

30 Min

Salame di patate e tonno

6 Std. 30 Min

Cotechino e lenticchie

1 Std.

Bocconcini di polenta e salsiccia al forno

1 Std. 25 Min

Finocchi e gamberi allo zafferano

35 Min

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

30 Min

Arrosto di vitello con carciofi

1 Std. 5 Min

Frico con speck

50 Min