Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur
TM31 TM5 TM6

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

4.7 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

Almôndegas

  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 5 g hortelã, só as folhas
  • 5 g coentros, só as folhas
  • 5 g salsa, só as folhas
  • 30 g manteiga à temperatura ambiente
  • 80 g bulgur
  • ½ c. chá de sal
  • 75 g farinha

Sopa

  • 130 g lentilhas verdes
  • 400 g abóbora cortada em cubos
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 ½ c. chá de sementes de cominhos
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
  • 30 g azeite, mais q.b. p/ temperar
  • 1200 g água, mais q.b. p/ hidratar
  • 150 g espinafres
  • ½ limão (raspa e sumo)
  • 50 g pinhões

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1107 kJ / 265 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
25 g
Vetten
14 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten