Apparaten en accessoires
Orzotto con zucchine e formaggio di capra
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 15min
4 porzioni
Ingrediënten
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di zucchine a dadini (2 cm)
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5 g di mentuccia lavata e tritata grossolanamente
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1 foglia di alloro secca
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100 g di cipolla in quarti
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250 g di orzo perlato sciacquato e scolato
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40 g di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
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850 g di acqua
-
120 g di formaggio di capra fresco a pezzi (1 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 160 g
Natrium
0.3 mg
Eiwitten
9.1 g
Calorieën
1301 kJ /
311 kcal
Vetten
15 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
4.8 g
Koolhydraten
35 g
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