Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

4.4 45 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
1 barbabietola cotta a pezzi
240 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
½ cucchiaino di sale
100 g acqua
½ limone il succo spremuto
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi)
320 g di pasta corta a piacere
mandorle a lamelle q.b. per decorare
prezzemolo fresco tritato q.b. per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 466.8 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 1805.8 kJ / 431.5 kcal

Vetten 11.4 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 72.2 g

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