Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1780 克 水
- 15 克 醬油
- 45 克 清酒
- ¾ 茶匙 鹽
- 20 克 小干貝 ,乾干貝,浸泡30分鐘
- 200 克 米 ,洗淨,瀝乾,浸泡30分鐘
- 5 克 白芝麻油
- 200 克 豬五花火鍋肉片 ,切約2公分寬
- 50 克 紅蘿蔔 ,切圓片,再切成¼
- 100 克 鴻喜菇 ,切除底部,切半
- 90 克 新鮮玉米筍 ,切段
- 85 克 紅味噌
- 1 個 高湯包 ,市售或自製,詳見要訣
- 150 克 油豆腐 ,切條
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2718.7 kJ / 649.8 kcal
- Eiwitten
- 20.3 g
- Koolhydraten
- 57.3 g
- Vetten
- 37.2 g
- Verzadigd vet
- 11.4 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 2167.3 mg